随着大众审美水平的不断提升，酒店与艺术和文化的结合越来越受到消费者的青睐。然而，一些酒店大打艺术和文化旗号，实际呈现的却过于浮夸甚至低俗，被许多客人诟病，体验感并不好。实际上，体验良好的文化酒店并不一定需要重金投入，关键是要用匠心打造符合目标客群需求的文化艺术氛围和感受。阳春白雪或者下里巴人的不同艺术选项，应根据酒店档次和客群定位来确定。最终还要以能够带来良好的投资回报为目标，如客房溢价能否被市场认同。

 避开文化主题酒店建设中的那些坑

 早在20世纪40年代，美国拉斯维加斯就出现了文化主题酒店。在中国较早出现的是，1996年四川青城山以中国道教文化为特色的主题酒店——鹤翔山庄。2002年，我国首家以威尼斯文化为主题的酒店——威尼斯皇冠假日酒店(现名深圳威尼斯睿途酒店)在深圳开业。随后成都京川宾馆成为第一家以三国文化为主题的四星级酒店……2020年，迈点发布了国内文化主题酒店影响力30强榜单，请注意，这里的榜单可不是单独的一家酒店，而是一个个品牌，以亚朵品牌为例，全国门店数上百家，仅按照公布的品牌数量推算，全国的文化主题酒店规模不可小觑。

 尽管从规模上，国内文化主题酒店的发展取得了长足的进步，但同时也出现了一些问题：

 文化元素泛化，缺乏独特的吸引力。有的文化主题酒店想要复制做成连锁酒店品牌，但缺乏独特性，如果主题文化酒店没有差异化的文化基因，就难以形成独特的吸引力。酒店需要将文化元素转化为文化吸引物，而非找到某种文化元素就开始喊口号，最终成为形似神不似的文化主题酒店。

 文化主题酒店在选择文化元素时必须考虑充分挖掘当地的文化资源，在酒店的氛围营造、产品开发、活动设计等方面丰富文化内涵，弘扬文化精髓，最终达到彰显文化自信的目的。

 文化仅仅停留于表面，消费者无法体验到文化的内涵。主题文化应避免流于表面，否则酒店没有生命力。同时主题文化也应避免过于高雅，否则酒店客人无法欣赏。主题文化最终要形成可供客人消费的产品才有吸引力和竞争力。比如，将直观的视觉感受转化为实物体验，才能真正算得上深化，否则就是留在表面的似是而非的文化主题酒店。

 很多地区的酒店选择禅文化作为文化主题，如四川乐山、浙江普陀山等地，但是禅也有寺院禅、自然禅、生活禅之分，所以在创建禅文化问主题酒店时就应特别注意区分。四川乐山禅驿嘉定院子选择生活禅作为主题文化，推出禅忘舞蹈等产品，让客人到店就能静下来，感知到了禅。浙江普陀山雷迪森庄园则选择寺院禅作为文化主题开发了普佛、经行、禅定、听经、抄经、禅茶、素宴禅修等体验类活动，给客人营造旅行即是禅悟的体验。

 文化的呈现庸俗化、假大空。有些酒店在文化营造方面大量采用塑料花、塑料盆景、只有标题内文空白的样书等来装点文化氛围，让消费者感觉受到了欺骗，或者一家酒店融合了多种主题文化，每一种文化都浅尝辄止，给人俗不可耐的感受。

 主题文化酒店的建设一定要选择健康向上的、能彰显文化自信的文化元素，可以与当地的文脉相关，如描述当地流传已久的名文佳作;也可以与当地的人脉相关，如当地的历史文化名人;更可以与当地的地脉相关，如当地的成因、景物、典故等。

 建设文化主题酒店需多点发力

 文化的表现要有涵养而非赤裸裸呈现。并非所有的文化元素都适合在酒店场景呈现，也并非将文化不加提炼和深化就赤裸裸呈现在消费者面前就能取得好效果。主题文化需要有力量、有生命，为客人所认同和拥戴。

 杭州新新饭店创建于1913年，至今已有百余年历史，胡适、徐志摩、茅盾、丰子恺、宋庆龄、宋美龄、郭沫若、李叔同等名人都曾在此留下过脍炙人口的故事。饭店是由何庄、董庄、孤云草舍、秋水山庄、招贤寺等历经百余年的历史建筑围合而成，古罗马风格与东方艺术完美结合。所以该酒店以百年文化底蕴为基础，通过海派民国风展现历史建筑，打造具有独特民国文化的“老时光、慢生活”的主题文化酒店。

 酒店在借用名人打造了民国特色客房时，并非直接冠以人名，而是选择该名人在国人印象中最深刻的记忆点，比如四月天(林徽因)、大学者(蔡元培)、百草堂(鲁迅)、家春秋(老舍)、倾城恋(张爱玲)……同时开发民国名人特色菜，如美龄色拉(宋美龄)、拿舟玩月(徐志摩)、兰花赛熊掌(张静江)、陌上倾橙(张爱玲)、壶中品香茗(鲁迅)、一品暖锅(胡适)……消费者还可以穿着酒店提供的花样旗袍，在特色建筑前打卡拍照，给人以更深度的文化联想和体验。

 将文化元素的设计融入酒店的各个场景。文化是有温度的，需要宾客在体验中感悟，内行可鉴赏，外行可感知。成都西藏饭店的藏文化呈现的是一种对自然与生命的思考，是汉藏文化的交融，也是过去与现在的交融，获得了客人良好的评价。主题文化的吸引力如何在酒店中体现，可参考借鉴成都西藏饭店采用山脉、湖泊、云彩等体现自然;用藏茶、藏香、图腾、符号等体现人文;用转经筒(大厅的灯、客房的电视柜等)等体现宗教;用故事体现时尚和温情服务等的做法。

 浙江绍兴咸亨酒店由鲁迅堂叔创建于1894年，在2010年完成二次扩建，打造融名城(绍兴历史文化名城)、名人(文学家鲁迅、鲁迅作品人物孔乙己)、名酒(太雕酒)于一体的鲁迅文化为主题的酒店。该酒店的鲁迅文化元素随处可见，如客房门牌“茴香豆”、餐厅包厢“锡壶”、孔乙己铜像、传统的铜板消费、越剧表演、鲁迅作品电影播放等。

 作为行业的领头羊，爱电竞品牌门店数量目前已达80余家，覆盖郑州、北京、广州、温州、潍坊、太原、乌鲁木齐等全国27个城市。爱电竞酒店打破传统网咖模式，打造集星级酒店服务标准及良好游戏体验为一体的新型社交场所。爱电竞设有2-6人间，其超现代的电竞风装修风格，非常贴合年轻一代玩家的需求。所有房间都配备了双开门冰箱，准备了当地网红食品和饮料、冰激凌等，许多门店的深夜食堂还提供宵夜，保证电竞酒店的基础服务，最大程度的提升客户的沉浸式体验，提升在店内时间及消费。

 开发丰富的酒店文化周边产品。要成功建设主题酒店的，就必须开发与主题文化相关的文化产品，这些产品经由客人消费或带走都是文化的传播，如此文化才有生命力，如成都西藏饭店该酒店推出了上百种原创的文化产品，包括食品、饰品、用品、演出等百余种，其中仅手撕牛肉年销售额就高达千万元。

 建立行业规范。目前我国主要有浙江、四川、山东、安徽等省份启动文化主题饭店的评审工作：四川省共计评审了25家文化主题饭店;2016年安徽省公布首批8家文化主题饭店名单;2017年7月，山东省公布首批14家文化主题饭店名单;浙江省自2013年开始启动文化主题饭店评审，到2020年底，公布了124家文化主题饭店，其中最高等级金鼎级文化主题饭店52家，银鼎级文化主题饭店72家。

 为了引导和规范文化主题酒店的发展，国内陆续出现了多个文化主题标准评定，如国家旅游局发布《文化主题饭店基本要求与评价》(LB/T064-2017)，四川省旅游局出台的《四川省文化主题饭店的划分与评定》，浙江省出台的地方标准《特色文化主题饭店基本要求与评定》(DB33/T 871-2012)，安徽省颁布《安徽省特色文化主题饭店划分与评定》(DB34/T1932-2013)，山东省发布《山东省文化主题饭店等级划分与评定标准(试行)》。

 政策加持和引导。各地文化和旅游主管部门要引导属地酒店创建文化主题酒店，提升酒店的品质，在激烈的市场竞争中形成自己的独特个性。同时各级地方政府也应出台相应政策对创建的文化主题酒店给予一定的资金支持或奖励。如，浙江省文化主题酒店标准出台后，各地市政府纷纷出台了5万元至100万元不等的文化主题饭店创建奖励，有力地提升了饭店参与文化主题饭店评审的积极性。

 转载来源：酒店评论 · 沈建龙