转眼间我们已进入共击疫情的第三个年头了。临近春节，不少地区又再次出现疫情反复的情况，让饱受疫情影响的酒店业再次面临着不小的挑战。自2020年初疫情袭来至今已逾两年，在如今全球疫情防控常态化的背景下，我们酒店业如何破局与蜕变，路在何方?

 在重新“洗牌”中穿越变局

 连续两年的疫情对酒店业的影响确实深重，然而我国酒店业在此最艰难时刻也从未停下创新与发展的脚步，积极思变寻求突破。2022年，疫情仍是我国酒店业的重大影响因素。

 受疫情影响最大的就是部分低星、单体酒店及疫情较严重城市的酒店，就好比一个个小船，经不住风浪。可以说受疫情影响，国内酒店环境实实在在地遭遇了一次前所未有的“洗牌”，甚至很多酒店人因此“出局”。抗风险能力较为薄弱的单体酒店和低星酒店，在2020年酒店数量下降最为明显，在21年仍未恢复至19年水平。

 尽管受疫情影响严重，但我国中高端酒店市场仍保持强劲的发展活力。在整体市场较为严峻的20年，中高端酒店依旧保持一定数量的增长。集团化运营的酒店品牌，则保持了稳中有增的发展势头，酒店数量在2020年及2021年均持续正增长。

 疫情之下，本土及国际酒店集团都加大了在国内的扩张速度，积极推动区域扩张，重点关注大中型城市群以及下沉市场的发展，并积极探索“酒店+”跨界业态发展，积极创新，将本地消费场景融入酒店，多业态融合发展。后疫情时代，我国酒店人要真正注重结合我国丰富的历史文化底蕴，创新发展打造出一艘艘可以抵御惊涛骇浪的“大船”。

 为此，璟隆商管集团就创造性地提出了“连接一切有价值的资源，为资产创新增值”、“一城文化寄语一店”、“中华国创·匠品文化”的核心理念，在中华文化复兴的大背景下，综合当地城市文化、非遗文化，助力传统工艺及乡村振兴，将酒店形成一个综合文化空间和多元营销中心。可以说璟隆旗下的文华苑酒店、祥华园酒店，已经不仅仅是提供一个商旅住宿产品，而是更多地深入参与到当地的城市文化生活之中，并切实助力到当地的文旅和经济发展。

 如何在行业洗牌中，穿越变局?可以说“危”与“机”是并存的，单体酒店，特别是二三线城市，能够融入一个集团化品牌之中进行整体的战略布局，不失为一个较好的突破口和出路。对于单体酒店、低星酒店、合约即将到期的连锁酒店品牌及部分存量酒店商业地产来说，通过合理化、精准化的转型和优质品牌重新选择，将成为能否在这条新赛道上突破发展的关键。璟隆商管集团作为专业的酒店运营管理服务商，一直在探寻并践行这一条发展之路，旗下中高端文华苑、祥华园酒店品牌便应之而生。

 酒店业重心回归,运营管理服务是核心

 受疫情、政策影响，我国酒店业正走到十字路口。2021年12月14日，在21世纪大住宿业高峰论坛上，中国旅游研究院产业所所长杨宏浩向在场企业家们指出：过去一年我国住宿业面临经济环境、生态环境、政策环境等多重变化，导致住宿业市场格局发生巨变，需要对酒店行业战略布局再思考。

 疫情这两年，整个经济、生态、技术、政策环境都发生了重大的改变，带来的不仅是需求端、游客的消费偏好、消费习惯发生改变，住宿业的产业格局也发生了变化，头部效益强化。另外以国内大循环为主体，国内国际双循环相互促进的新发展格局，导致我国住宿市场重心将转向国内市场，酒店人必须在住宿业态上进行创新。璟隆商管集团总裁周小亮表示：市场之变，势必带来发展模式之变。酒店业的重心将回归到酒店本身的运营管理和服务，要从管理和服务中获取效益而非房地产。

 过去很长的一段时间里，我国酒店业都是采取地产+酒店(或文旅)的模式，投资靠地产收回，酒店始终处于一个附属地位，投资人也不重视酒店运营。而如今地产政策有变，国家指出“房子是用来住的”，所以酒店业要回归到靠酒店的运营管理服务及资产管理来盈利，而不是靠地产赚钱。

 疫情没有击垮酒店人，反而倒逼很多企业提升生存能力和竞争力。疫情带来了酒店业的寒冬，但同时也成为我国酒店业高质量发展的契机。通过集团化、品牌化、精品化的运营，抱团取暖，度过严冬，夯实酒店本身的运营管理与服务，从而相互增效赋能。璟隆商管集团，便以此专注于酒店的运营管理与服务。

 着眼全球,打造精品国创文化酒店品牌

 受全球疫情影响，曾经一些高端酒店主要以服务境外客人为主，但随着全球疫情防控常态化导致国际商旅、文旅受阻，如今需要转变为以服务国内客人为主，并持续坚持全球化的视角和国际水准，保持高质量发展的品质和文化特色。而国创文化酒店便随之成为业界新宠，更是我国酒店业高质量发展的一个突破口。

 “危”、“机”并存，疫情的影响，正好可以让我们国内酒店人认真思索与探寻一条出路，进入中华国创文化酒店的新时代，为疫情后全球经济大发展而做准备，到那时就可以充足的经验和实力将极具中华文化特色的中华国创文化酒店品牌进军国际市场。

 以往我国酒店业的国际化，是希望通过并购手段强势地进入国际市场，但并不够自信，没有输出自己的品牌，只是单方面引进国际品牌。国际化背后其实是国内强有力的支撑，靠的是文化的软实力。

 疫情限制我们的行动，但我们更要时刻准备着走出去。一方面我们的酒店业要沉下去，沉到二三线、三四线城市甚至四五线城市沉到社区。另外一方面，要做好充足的准备以待全球市场大开放后进行国际化发展。

 璟隆商管集团，具有经验丰富的国际酒店运营管理专业团队，用全球化的视角，以高端文华苑酒店和中端祥华园酒店进行战略布局。不仅重视大中型城市的发展，更深入到二三线城市等下沉市场，目前已沿长江、黄河、运河三条文化经济带，形成具有中华文化体验之路的国创文化酒店战略布局。

 文化就像水流一样，从高流到低，具有它独特的势能。国创文化酒店的发展显示出了我国酒店人由内而生的中华文化自信，但除了强调文化自信以外，还要做到文化他信，就是让国外的消费者能够认知、认同、接纳我们的文化特色。使我们的酒店产品成为一个让世界了解中国文化的体验性窗口之一。

 如今疫情反复煎熬整个酒店业，但也正好是我们的发展机遇，我们可以通过这一时期练好内功，首先做出让国人喜爱并自豪的精品国创文化酒店品牌，走出中国酒店人特色的蜕变与发展之路。

 转载来源：酒店及公寓从业者